.

Συμμετοχή 3 μαθητών του 1ου ΕΠΑ.Λ. Αγίας Παρασκευής και 3 Εκπαιδευτικών του Εργαστηριακού Κέντρου Αγίας Παρασκευής, στην εκδήλωση Lab & Kitchen Athens, Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2025, στη λαϊκή αγορά της Αγίας Παρασκευής.

Η Διευθύντρια του Εργαστηριακού Κέντρου Αγίας Παρασκευής, κα Βαρβάρα Πετρίδου, η Υπεύθυνη Τομέα Υγείας και Εφαρμοσμένων Τεχνών κα Δήμητρα Παπαδοπούλου και η Υπεύθυνη Τομέα Πληροφορικής κα Άννα-Αριστέα Λιάχνη, συνόδευσαν 3 μαθητές του 1ου ΕΠΑ.Λ. Αγίας Παρασκευής στη λαϊκή αγορά, για να συμμετάσχουν στη δράση της Α.Μ.Κ.Ε. «Μπορούμε», που πραγματοποιείται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος CULTIVATE σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Wageningen και το Cascoland.

Η μαγειρική αυτή δράση – στην οποία χρησιμοποιήθηκαν περισσεύματα που είχαν συλλεχθεί από άλλη λαϊκή αγορά – έγινε την υποστήριξη του Φορέα Λειτουργίας Λαϊκών Αγορών Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αγίας Παρασκευής.

Στη δράση παρευρέθησαν ο Δήμαρχος Αγίας Παρασκευής κος Γιάννης Μυλωνάκης, ο οποίος συμμετείχε και στα μαγειρέματα μαζί με τους μαθητές, η Αντιδήμαρχος Κοινωνικής Προστασίας και Ισότητας κα Άννα Γάκη, η Αντιδήμαρχος Επιχειρησιακού Σχεδιασμού και Επικοινωνίας κα Τάνια Νικολούλια, καθώς και η κα Κατερίνα Καπετανάκη.

Η μη κερδοσκοπική Οργάνωση «Μπορούμε», έχει ως σκοπό της τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την αύξηση της επισιτιστικής στήριξης σε όλη την Ελλάδα. Εθελοντές της βρίσκονται σε 48 λαϊκές κάθε εβδομάδα, με στόχο τη διάσωση & την προσφορά τροφίμων από λαϊκές αγορές προς κοινωφελείς φορείς.

Η Βάλια, ο Νίκος και ο Νικόλας, έκαναν τουρσί, αποστείρωσαν τα βαζάκια, συζήτησαν και ενθουσιάστηκαν! Η κα Παπαδοπούλου και η κα Πετρίδου, έγραψαν τις συνταγές τους, ενώ η κα Λιάχνη φρόντισε να απαθανατίσει τις στιγμές με καλλιτεχνικές φωτογραφίες.

Τη χαρά μας ήρθε να σφραγίσει η σκέψη των μαθητών μας να ξεκινήσουμε με κάποιο τρόπο να συμμετέχουμε σε οργανωμένες δράσεις αλληλεγγύης μαγειρεύοντας για τις ευάλωτες ομάδες.

Εμείς, θα ακολουθήσουμε τους νέους μας, που μας συγκίνησαν για άλλη μια φορά!

—

Λάβετε ενεργά μέρος στην καθημερινή ενημέρωση του https://www.aparaskevi-images.gr/, στέλνοντας φωτογραφίες, video, ή ένα μήνυμα στο  info@aparaskevi-images.gr  Ή μπείτε στην σελίδα μας στο Facebook  ή στο  X(Twitter).

Απαγορεύεται καθ’ οιονδήποτε τρόπο η χρήση ή η αναπαραγωγή των άρθρων και των φωτογραφιών της ιστοσελίδας aparaskevi-images.gr, σε οποιοδήποτε μέσο χωρίς να αναγράφεται η πηγή προέλευσης. Η χρήση και η αναπαραγωγή αυτών για εμπορικούς σκοπούς απαιτεί την έγγραφη άδεια του ιδιοκτήτη και κατόχου των αντιστοίχων δικαιωμάτων.